Заготовки на зиму - здесь!

Летнее меню - здесь!

Показаны сообщения с ярлыком Азиатская кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Азиатская кухня. Показать все сообщения

04.05.2026

Куриное филе в соусе терияки

Необходимые ингредиенты:

400 гр куриного филе
20 гр мёда
30 мл соевого соуса
30 мл соуса терияки
5 гр кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
10 гр свежего корня имбиря
20 мл яблочного уксуса
10 гр семян кунжута
30 мл растительного масла
15 гр рубленной зелени





23.05.2023

Азу

Азу - классическое блюда татарской кухни, корни которого уходят в Древнюю Персию. Основные ингредиенты азу - кусочки мяса (баранина, говядина или конина) и тушёные овощи. Овощи можно использовать любые: морковь, лук, помидоры, картофель и другие.
Необходимые ингредиенты:
750 гр мякоти говядины
4 помидора
3 солёных огурца
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
лавровый лист
2 ст.л. топлёного масла
соль, чёрный молотый перец по вкусу




18.01.2023

Свинина в медово-соевом соусе с чесноком

Мягкое и нежное мясо в изысканном, кисло-сладком соусе!
Необходимые ингредиенты:

400 гр мякоти свинины
1 небольшая луковица
2 крупных зубчика чеснока
50 мл соевого соуса
2 ст.л. мёда
2 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. растительного масла
порошок перца чили на кончике ножа
соль и чёрный молотый перец по вкусу



09.10.2022

Классические манты


Необходимые ингредиенты:

Для теста:
600 гр муки
300 мл воды
1 ч. л. соли
Для фарша:
600 гр баранины или говядины
6 шт репчатого лука
1 ч.л. соли
70 мл воды
чёрный молотый перец по вкусу



Печать