Żur - Жур - Овсяный кисель

Жур (пол. Żur, Żurek; бел. Жур, Кісяліца, чеш. Kyselo) — это густое, сытное блюдо с характерной кислинкой и густой консистенцией.

Необходимые ингредиенты:
500 мл тёплой воды
100 гр овсяных хлопьев длительной варки
соль, сахар по вкусу

Котлеты деревенские с картошкой

Необходимые ингредиенты:
400 гр мясного фарша
400 гр сырого картофеля
1 луковица
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Драники белорусские

Необходимые ингредиенты:
1 кг картофеля
2 яйца
1 ч.л. соли
растительное масло для жарки

Дедушкина картошка

Необходимые ингредиенты:
1 кг картофеля
200 гр солёного сала
1 крупная луковица
соль по вкусу
рубленная зелень по желанию

Драники

Очень вкусные драники, при добавлении сметаны в тесто картофель не темнеет и драники остаются светленькими!

Необходимые ингредиенты: 
6-7 крупных картофелин
1 средняя луковица
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу
1 ст. л. пшеничной муки (по желанию)