Заготовки на зиму - здесь!

Летнее меню - здесь!

16.04.2019

Пирог "Стёганое одеяло"

Очень оригинальный пирог, ореховое тесто с нежным творожным кремом!
ореховый пирог с творожным кремом
Необходимые ингредиенты на форму 26см:
Для теста:
2 крупных яйца
100 гр сахара
1 пакет ванильного сахара
65 мл сливок 10%
60 мл растительного масла
140 гр муки
10 гр разрыхлителя
50 гр молотых орехов (по вкусу)
Для творожного крема:
250 гр. творога
1 яйцо
40 гр сахарной пудры
20 гр крахмала/ванильного пудинга


15.04.2019

Домашний пирог "Чизбургер"

пирог чизбургер
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
350 гр муки
20 гр свежих дрожжей
200 мл молока
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
Для начинки:
350 гр фарша
150 гр маринованных огурцов
1 луковица
150 гр твёрдого сыра
6 ст.л. кетчупа
растительное масло для жарки
А также:
2 ст.л. молока
кунжут для посыпки


05.04.2019

Заварной кулич

заварной кулич
Необходимые ингредиенты:
1 кг муки
400 мл теплого молока
6 яиц
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
50 гр свежих дрожжей
200 гр изюма/цукатов
0,5 ч.л. соли
Для глазури:
2 яичных белка
1 ст. л. лимонного сока
200 гр сахарной пудры







04.04.2019

Салат из курицы и маслин с сухариками

салат из курицы и маслин
Необходимые ингредиенты:
200 гр отварного куриного филе
15 шт. маслин без косточки
2 яйца отварить
1 зубчик чеснока
150 гр салата айсберг (или листовой)
хлеб
соль и перец по вкусу










Кулич пасхальный

кулич пасхальный
Необходимые ингредиенты:
500 мл молока
4 яйца
4 желтка
50 гр свежих дрожжей
250 гр сливочного масла
100 гр растительного масла
3 ст.л. сметаны
100 гр коньяка
2 ст. сахара
0,5 ч.л. соли
10 ст. муки
ванильный сахар
изюм по вкусу






01.04.2019

Пасха творожная с шоколадом

пасха шоколадная
Необходимые ингредиенты:
500 гр творога от 9%
50 гр сливочного масла
150 мл сметаны
50-100 гр сахарной пудры (по вкусу)
50-100 гр шоколада (по вкусу)














Печать