Запечёные овощи

Отлично подойдут в качестве постного самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясным блюдам!

Необходимые ингредиенты:
1 кг картофеля
2 средние моркови
1 сладкий болгарский перец
1 небольшой кабачок (или тыква)
1 луковица
3 зубчика чеснока
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
1/2 ч.л. тимьяна
1/2 ч.л. сушёной паприки
1 ч.л. крупной соли
                                                                                             1/4 ч.л. чёрного свежемолотого перца

Салат с ананасами и сыром

Необходимые ингредиенты:
300 гр твёрдого сыра 
450 гр консервированных ананасов
3-4 зубчика чеснока
майонез+1-2 ст.л. сока от ананасов
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Салат из тунца с овощами

Необходимые ингредиенты:
3 яйца
1 банка тунца в масле
2 маринованных огурца
1 болгарский перец
200 гр консервированной кукурузы
соль и чёрный молотый перец по вкусу

Буженина запечёная

Необходимые ингредиенты:
1 кг мякоти свинины
1 головка чеснока
2 ст.л. горчицы
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. крупной соли
специи и чёрный молотый перец по вкусу

Пшенично-ржаные булочки с луком

Необходимые ингредиенты:
250 гр пшеничной муки
225 гр ржаной муки
250 мл воды
25 гр свежих дрожжей (или 8 гр сухих)
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
1 средняя луковица

Карри из тыквы

Необходимые ингредиенты:
600 гр тыквы
1 луковица
1 зубчик чеснока
10 гр корня имбиря
150 гр картофеля
1 болгарский перец
200 мл овощного бульона
100 мл апельсинового сока
1 небольшое яблоко
горсть изюма
1 ст.л. растительного масла*
1 ч.л. карри (или по вкусу)
соль по вкусу
рубленная зелень по желанию

Coleslaw/Коул слоу - американский салат из капусты с перцем и яблоком

Необходимые ингредиенты:
400 гр белокочанной капусты
1 небольшая луковица (салатных сортов)
1 болгарский перец
1 средняя морковь
1 яблоко
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
щепотка белого перца
Для заправки:
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. яблочного уксуса