Мясной салат со свёклой

Необходимые ингредиенты:
1 средняя свёкла
150 гр отварного/запечёного мяса
1 свежий или маринованный огурец
1/2 красной луковицы
соль и чёрный молотый перец по вкусу
майонез для заправки

Компот из свежих яблок и сухофруктов

Необходимые ингредиенты:
2 литра воды
3 крупных яблока
100 гр изюма
100 гр кураги
6 ст.л. сахара (или по вкусу)

Гранола или домашние мюсли

Гранола или мюсли - это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запечённые в духовке.
Домашняя гранола легко и просто готовится и, в отличие от магазинной, не содержит вредных добавок, лишнего сахара и гидрогенизированных жиров.
Гранолу хорошо есть в сочетании со свежими ягодами или фруктами и смешивать с холодным молоком, соком или йогуртом. 
Можно приготовить гранолу впрок: она прекрасно хранится в холодильнике в закрытой банке.
Для приготовления гранолы или мюсли используются овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления, можно также смешивать их и с пшеничными, ячменными или ржаными.
Орехи, семечки и сухофрукты можно использовать любые. Мёд можно заменить на кленовый или сахарный сироп.
Температуру запекания в духовке можно выбрать от 130 до 175 градусов, при более высокой температуре сокращается время приготовления, но теряется больше полезных витаминов.

Необходимые ингредиенты для классической гранолы:
2 ст. овсяных хлопьев
1/3 ст. любых рубленых орехов
1/3 ст. семечек
1/3 ст. изюма
горсть сушёной клюквы или вишни
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. мёда или кленового сиропа
1/2 ч.л. корицы
3 ст.л. раст. масла
1 ст.л. воды
2 ст.л. сахара

Чайный кекс с цукатами

Необходимые ингредиенты:
1 ст.л. чёрного чая
1 яйцо
1/2 ст сахара
50 гр сливочного масла
10 гр разрыхлителя
1 ст муки
2-3 ст.л. измельченных цукатов

Макароны по-флотски

Необходимые ингредиенты:

500 гр макарон
500 гр фарша
1 луковица
0,5 ст. бульона/воды
растительное/топлёное масло для жарки
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Пшеничный хлеб на ночной опаре

Необходимые ингредиенты:
Для опары:
12 гр свежих дрожжей (или 4 гр сухих)
220 мл тёплой воды 
400 гр пшеничной муки
Для теста:
вся опара
30 гр сливочного масла
240 мл воды
12 гр соли
30 гр сахара
400 гр пшеничной муки

Салат из свёклы с яблоком

Необходимые ингредиенты:
2 средние свёклы
1 яблоко
1/2 красной луковицы
соль и чёрный молотый перец по вкусу
майонез/сметана/натуральный йогурт для заправки