Заготовки на зиму - здесь!

Летнее меню - здесь!

07.06.2021

Котлеты в итальянском стиле с картофелем по-деревенски

Необходимые ингредиенты:

1 кг картофеля
1 ст.л. сушёной паприки
1/2 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. крупной соли
2 ст.л. сушеного орегано
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
100 г вяленых томатов*
Для котлет:
500 гр смешанного фарша свинина/говядина
2 ломтика пшеничного хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
                                                                                              1 ч.л. соли без горки
                                                                                              1 ч. л. горчицы
                                                                                              1 яйцо
                                                                                              2 ст. л. растительного масла (для жарки)

01.06.2021

Овощное рагу с индейкой

Необходимые ингредиенты: 
300 гр филе индейки
400 гр картофеля
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
200 гр стручковой фасоли
2 ст.л. оливкового или топлёного масла
соль и чёрный молотый перец по вкусу






Салат с помидорами и сыром

Необходимые ингредиенты:

3 помидора
100 гр твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
пучок зелени
50 гр сметаны
соль, чёрный молотый перец по вкусу









25.05.2021

Маффины мясные с овощами

Необходимые ингредиенты:

500 гр фарша*
150 гр зелёной стручковой фасоли**
1 морковь
1 луковица
150 гр феты
1 яйцо
соль, чёрный молотый перец по вкусу
сыр тёртый твёрдый или сметана по желанию***





Свинина с кабачком в китайском стиле

Быстро, вкусно, сытно!
Необходимые ингредиенты:

500 гр мякоти свинины (без жира)
2 шт кабачка/цуккини (молодые)
2 шт репчатого лука
3-4 ст.л. соевого соуса
чёрный свежемолотый перец по вкусу












21.05.2021

Курица с перцем по-романски

Необходимые  ингредиенты:

Курица весом 1-1,2 кг (или её части)
4-5 шт сладких болгарских перца
4 зубчика чеснока
1 ст. сухого белого вина
оливковое масло
базилик сушеный
острый перчик (по вкусу и желанию)
соль и чёрный молотый перец по вкусу






20.05.2021

Салат с курицей и сельдереем

Необходимые ингредиенты:

200 гр куриного филе
200 гр стебля сельдерея
Для заправки:
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. лимонного сока
базилик сушёный щепотка
орегано сушёный щепотка
1 зубчик чеснока
рубленная зелень по желанию
соль и чёрный молотый перец по вкусу






Печать