Соус тартар (вариант)

Необходимые ингредиенты:
150 гр майонеза*
2 средних маринованных огурца
1/2 луковицы
1 ч.л. лимонного сока
зелень по вкусу
чёрный молотый перец

Курица с тыквой и картофелем

Сочная и ароматная курочка с овощами!

Необходимые ингредиенты:
6 куриных голеней (или других частей курицы)
300 гр тыквы
300 гр картофеля
2 луковицы
4 зубчика чеснока
Для маринада:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. фарнцузской горчицы в зёрнах
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. соли
смесь перцев по вкусу

Постные воздушные оладьи

Необходимые ингредиенты:
350 гр пшеничной муки
320 гр воды
15 гр свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки

Рулет из индейки с грушей и сыром

Сочный и нежный на вкус рулет из индейки с грушей и сыром!

Необходимые ингредиенты:
600 гр фарша из индейки
1 луковица
4 ст.л. манки
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сливочного масла (для жарки)
соль, перец по вкусу
Начинка:
1 крупная груша
150 гр твёрдого сыра
рубленная зелень

Драники с тыквой

Необходимые ингредиенты:
200 гр картофеля
200 гр тыквы
1 луковица
3 ст.л. муки
1 крупное яйцо
1 ст.л. сметаны
~1/2 ч.л. соли
растительное масло для жарки

Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки хороши в тёплом виде, подают их к первому блюду, а также они вкусны со слабосолёным лососем или икрой!

Необходимые ингредиенты:
300 гр картофельного пюре
~100-150 гр муки
1 крупное яйцо
1/4 ч.л. соли
любимые приправы по желанию (у меня сушёный укроп)

Салат из груши с сыром

Необходимые ингредиенты:
2 груши
200 гр твёрдого сыра
1 помидор
1 сладкий болгарский перец
рубленная зелень
листья салата
щепотка порошка паприки
соль по вкусу
Для заправки:
50 гр майонеза
50 гр сметаны (или йогурта)