Коричные булочки с медовой глазурью "Roulé au miel"

Необходимые ингредиенты на форму d 26 см:

Для теста:

300-320 гр муки

150 мл тёплого молока

1 яйцо

20 гр сахара

0,5 ч.л. соли

21 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)

50 гр мягкого сливочного масла

Для начинки:

20 гр мягкого сливочного масла

30 гр сахара

1/2 ч.л. корицы

Для глазури:

1 ст.л. мёда

30 гр сливочного масла

30 гр сахара

Куриный шашлык в яблочном маринаде

Необходимые ингредиенты:
500 гр куриного филе
2 средних кисло-сладких яблока
1 средняя луковица
2 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сушёного базилика

Сёмга/форель в медово-горчичном соусе

Необходимые ингредиенты:
1 стейк из сёмги/форели ~ 200 гр
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. горчицы
свежемолотый чёрный перец по вкусу

Яичный салат с помидорами

Необходимые ингредиенты:
3 яйца
1 крупный помидор
щепотка сушёного чеснока
зелень по желанию
1 ст.л. майонеза для заправки
кусочек сливочного масла для жарки
щепотка соли

Домашний кетчуп

Необходимые ингредиенты:
3 кг помидоров
300 гр репчатого лука
350 гр яблок (лучше кислых сортов)
2 красных сладких перца
4 зубчика чеснока
40 гр крупной соли
225 гр сахара
10 горошин черного перца
5 шт лаврового листа
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. порошка карри
60 гр уксуса 9%

Пикантные оладьи из кабачка/цуккини

Необходимые ингредиенты:
2 небольших кабачка/цуккини
1 крупное яйцо
1 средняя луковица
2 ст.л панировочных сухарей
2 ст.л. муки
80 гр тёртого твёрдого сыра
1/2 ч.л. карри
1/2 ч.л. соли

Помидоры маринованные с чесноком

Необходимые ингредиенты:
Помидоры
Для рассола на 1,5 литра:
100 гр сахара
35 гр крупной соли
1 ст.л. уксусной эссенции
А также 
на банку 1,5 литра:
1 десертная ложка натёртого чеснока
на банку 1 литр:
1 чайная ложка натёртого чеснока