Котлеты из брокколи и картофеля

Вкусные, сытные и полезные котлеты! Блюдо может быть и постным если не добавлять куриное яйцо!

Необходимые ингредиенты:
300 гр картофеля
300 гр брокколи
1 яйцо
1 средняя луковица
1 средняя морковь
рубленная зелень, соль, перец по вкусу
панировочные сухари
растительное масло для жарки

Домашний сыр (из творога)

Необходимые ингредиенты:
500 гр творога 9%
500 мл молока 3,2%
1 яйцо
80 гр сливочного масла
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли

Мясные котлеты с тыквой

Нежные, сочные, вкусные котлетки с тыквой

Необходимые ингредиенты:
500 гр мясного фарша (у меня говядина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 средний картофель
1 яйцо
200 гр тыквы
3 ст.л. панировочных сухарей
соль, перец, немного карри

Заварные блины на кефире

Необходимые ингредиенты:
2 ст кефира
1 ст крутого кипятка
2 ст муки
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли

Картофельные зразы с грибами

Необходимые ингредиенты:
Для теста:
400 гр картофельного пюре
2 яйца
150 гр муки
зелень, соль
Для начинки:
200 гр шампиньонов
1 небольшая луковица
соль
А также
растительное масло для жарки

Чебуреки

Необходимые ингредиенты:
Для теста:
стакан объём 250 мл
4 ст муки
1,3 ст. воды (320 мл)
1 куриное яйцо
1 ст.л. водки
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
Для фарша:
500 гр мясного фарша (у меня баранина)
250 гр репчатого лука
0,5 ст воды
соль, чёрный свежемолотый перец по вкусу

Гарнир из картофеля и свёклы

Необходимые ингредиенты:
6 средних картофелин
2 средние свеклы
2 зубчика чеснока
4 ст.л. растительного масла
прованские травы
соль