Печёночные кексы

Необходимые ингредиенты:
200 гр печени любой (у меня говяжья)
1 яйцо
2 ч.л. сметаны
1 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
зелень по желанию

Куриный пирог с соусом бешамель

Необходимые ингредиенты:
500гр слоёного бездрожжевого теста
3 филе куриных грудки
1 небольшая луковица
200 гр свежих шампиньонов
1 ст.л. растительного масла
100 гр твёрдого сыра
Для соуса:
1 ст.л. муки
1 ч.л. растительного масла
20 гр сливочного масла
300 мл молока
соль, перец
щепотка мускатного ореха

Свинина в чайном маринаде с томатно-луковым соусом

Нежное мясо по вкусу напоминающее шашлык!

Необходимые ингредиенты:
600 гр мякоти свинины
2 помидора
1 крупная луковица
1-2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. яблочного уксуса
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
чёрный молотый перец по вкусу
Для чайного маринада:
3 ст.л. чёрного чая
300 мл кипятка
1,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли

Тыквенные блины

Вкусные яркие блинчики из тыквы!

Необходимые ингредиенты:
1 ст тыквенного пюре
1 ст молока
1/2 ст кефира
1 яйцо
1 ст муки
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла

Белый молочный хлеб на опаре

Белый хлеб с воздушным мякишем!

Необходимые ингредиенты:
Опара:
25 гр свежих дрожжей
150 гр муки
2,5 ст.л. сахара
130 мл молока
Тесто:
Вся опара
400 гр муки
1 яйцо
140 мл молока
30 гр сливочного масла
1,5 ч.л. соли

Мясной "хворост"

Необходимые ингредиенты:
500 гр куриного или индюшиного филе
150 гр копчёного бекона (полоски)
3 ст.л. сметаны
50 мл коньяка
соль, чёрный молотый перец по вкусу

Соус тартар (вариант)

Необходимые ингредиенты:
150 гр майонеза*
2 средних маринованных огурца
1/2 луковицы
1 ч.л. лимонного сока
зелень по вкусу
чёрный молотый перец